Match Mediterranean Fresh Herbs 4 pack - tonik ziołowy

Match Mediterranean to tonik ziołowy zbudowany na szałwii, bazylii i rozmarynie, z zielonym kardamonem i skórką cytryny w tle. Goryczka chininy jest tu wyraźnie łagodniejsza niż w wariancie Indian, przez co zioła wychodzą na pierwszy plan. Najlepiej wypada z ginami ziołowymi i współczesnymi, gdzie dopełnia botaniki zamiast z nimi konkurować.

Jak smakuje Match Mediterranean?

Pierwsze wrażenie jest zielone i lekko słone, jak przy rozgniecionym liściu bazylii. Potem wchodzi szałwia, która daje głębię, i rozmaryn, który zostaje w posmaku najdłużej. Cytrusy są tu podane oszczędniej niż w Indianie: to bardziej skórka niż sok.

To najbardziej wyrazisty z trzech wariantów Match i jednocześnie ten, który najbardziej zmienia charakter drinka. Jeśli szukasz toniku neutralnego, wybierz Indian. Jeśli chcesz, żeby tonik był słyszalnym składnikiem, to jest ten.

Ziołowy gin tonic. Proporcje

Składniki — 1 porcja

• 50 ml ziołowego ginu bezalkoholowego
• 150 ml Match Mediterranean, schłodzonego do 4–6 °C
• Lód do pełna
• Gałązka rozmarynu i dwa plastry ogórka

Wykonanie

1. Klepnij gałązkę rozmarynu w dłoni, żeby uwolnić olejki, i wrzuć na dno szklanki.
2. Wypełnij szklankę lodem, wlej gin, potem tonik po ściance.
3. Wsuń plastry ogórka wzdłuż ścianki, nie wrzucaj ich na wierzch.
4. Zamieszaj raz i podawaj od razu.

Praktyczna wskazówka: nie dodawaj cytryny. Kwas z soku ścina ziołowy profil i z Mediterranean robi się zwykły tonik cytrynowy. Jeśli potrzebujesz kwasowości, użyj skórki, nie miąższu.

Do czego jeszcze pasuje?

Świetnie wypada solo z ogórkiem jako napój na upał, bez żadnego alkoholu. Sprawdza się też z aperitifami bezalkoholowymi o gorzkim profilu, gdzie zioła równoważą goryczkę.

Do porównania z pozostałymi wariantami zajrzyj na stronę producenta Match Tonic Water albo do całej kategorii toników.

Skład: woda gazowana, cukier, aromaty naturalne, kwas cytrynowy, przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), chinina, benzoesan sodu. W 100 ml: 24 kcal, w tym 4,9 g cukru.